今年的中央一號文件提出：實施農產品加工業(yè)提升行動，支持中小微企業(yè)等發(fā)展農產品產地初加工，引導大型農業(yè)企業(yè)發(fā)展農產品精深加工。臨潁縣辣椒產業(yè)鏈的不斷延伸，是河南立足農產品加工、推進農業(yè)產業(yè)化的重要體現(xiàn)。

在想念食品股份有限公司，優(yōu)質中筋小麥做成了五大系列400個單品的掛面。

在周口國家農高區(qū)，玉米轉化成乳酸、乳酸鹽等高附加值產品。

產業(yè)鏈打開了傳統(tǒng)農業(yè)大省躍升為農業(yè)強省的“總開關”。河南省加快發(fā)展優(yōu)質專用小麥、花生、草畜、林果等十大優(yōu)勢特色農業(yè)，優(yōu)質專用小麥1628萬畝、優(yōu)質花生1939萬畝，均居全國第一位。

“一縣一業(yè)”“一鎮(zhèn)一特”“一村一品”，河南省打造“豫農優(yōu)品”品牌，農業(yè)大省的糧油產能優(yōu)勢升級為加工優(yōu)勢、產業(yè)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，價值鏈不斷提升。

目前全省糧油加工轉化率80%，農產品加工業(yè)成為全省兩個萬億級產業(yè)之一。